Martín Berasategui

Berasategui

Premio a la Excelencia 2017

26 de octubre de 2017

El Auditorio de la Fundació RBA ha sido el escenario de la presentación de la Guía Macarfi 2018 que este año reúne por primera vez a los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona en un mismo libro. El premio a la Excelencia 2017 se entregó al cocinero Martín Berasategui que compartió con los numerosos asistentes al acto su experiencia y trayectoria profesional. La entrevista, conducida por Ramon Agenjo, resaltó el aspecto más tenaz y trabajador del cocinero vasco con más estrellas Michelin del país. 

Después de la charla, Martín Berasategui recogió emocionado el galardón de manos de Manuel Carreras y bajo la atenta mirada de los 3 ganadores del top ten Barcelona; Eduard Xatruch - Restaurante Disfrutar, Pere Monje - Restaurante Via Veneto y Rafa Zafra - Restaurante Estimar.